近年來，寧縣焦村鎮(zhèn)認真貫徹落實市委倡導的“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)理念和縣黨代會提出的“六條路子”，依托糧食、蘋果、草畜等主導產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢，全力構(gòu)建以種植業(yè)為基礎(chǔ)、養(yǎng)殖業(yè)為牽引、菌業(yè)為閉環(huán)的“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，走出了一條資源循環(huán)、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、效益倍增的可持續(xù)發(fā)展新路徑。

寧縣眾澤康科技有限公司的現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)基地一角

近日，記者來到寧縣眾澤康科技有限公司的現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)基地，一座座整體排列的現(xiàn)代化食用菌菇房格外醒目。與傳統(tǒng)的種植模式不同，這里的生產(chǎn)通過智能化操控，就可實現(xiàn)對溫、光、氣、濕的智能化調(diào)節(jié)，創(chuàng)造出符合食用菌生長的人工氣候環(huán)境，大幅提升了食用菌生產(chǎn)的標準化、自動化水平以及土地利用率，實現(xiàn)增效穩(wěn)產(chǎn)。

智能化菇房內(nèi)新長出的猴頭菇

“我們?nèi)渴侵悄芑椒浚ㄟ^調(diào)整溫度、濕度來精準控制出菇時間，減少自然出菇出得急、快、采摘不及時導致的損失，還能控制菌菇大小，保證菌菇的產(chǎn)量和品質(zhì)”，寧縣眾澤康科技有限公司負責人李建林介紹道。

目前，該企業(yè)種植的第一批猴頭菇已經(jīng)采收完畢，收獲干品近1400公斤，下一步將陸續(xù)種植靈芝、蛹蟲草、鹿茸菌等高附加值品種。并依托先進的萃取加工生產(chǎn)線，開發(fā)系列食用菌深加工產(chǎn)品。

工人正在智能化菇房內(nèi)采摘猴頭菇

同樣，走進位于寧縣焦村鎮(zhèn)的慶陽百禾農(nóng)業(yè)科技有限公司的香菇種植基地，只見120余座標準化大棚蔚為壯觀。大棚內(nèi)，一朵朵淺褐色的香菇破棒而出，圓潤飽滿，長勢喜人。工人們正有條不紊地進行采摘、裝筐、搬運，現(xiàn)場呈現(xiàn)出一片繁忙景象。

慶陽百禾農(nóng)業(yè)科技有限公司的大棚內(nèi)工人正在采摘香菇

“我們每天的用工量達到30多人，目前正在緊張地進行采收，已經(jīng)收獲有鮮菇75噸左右，采摘完畢后，這些鮮菇將進行晾曬，曬干后將全部銷往廣州”，慶陽百禾農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人張濤說。

慶陽百禾農(nóng)業(yè)科技有限公司基地內(nèi)工人正在運輸菌棒

焦村鎮(zhèn)以食用菌產(chǎn)業(yè)為核心紐帶，通過招大引強，已落地甘農(nóng)蘑力、百禾、眾澤康等5家龍頭企業(yè)。在這些企業(yè)的帶動下，全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，吸引了眾多群眾從事食用菌生產(chǎn)、種植。焦村鎮(zhèn)街上村村民賈亞亞就是其中一名，她在鎮(zhèn)政府的培訓帶動下，利用自家閑置庫房，種植起了平菇。

“一個菌棒能生產(chǎn)3斤的蘑菇，一公斤能賣10元左右，現(xiàn)在第一茬已經(jīng)采摘結(jié)束，隨后還能采摘三到四茬，我覺得效益還是挺不錯的”，賈亞亞笑著說。

賈亞亞正在自己菇房內(nèi)整理菌棒

以種植業(yè)的秸稈、養(yǎng)殖業(yè)的畜禽糞便作為菌業(yè)基料，菌業(yè)廢基料又轉(zhuǎn)化為種植業(yè)的肥料和養(yǎng)殖飼料，通過綜合利用農(nóng)業(yè)廢棄物，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。通過這種“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，目前焦村鎮(zhèn)已經(jīng)構(gòu)建起了“菌業(yè)串聯(lián)三產(chǎn)、廢棄物全利用”的農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。

甘農(nóng)魔力食用菌生產(chǎn)基地內(nèi)工人正在打包稱重

“我們每年可消化小麥秸稈14萬噸、雞糞9萬噸、生產(chǎn)蘑菇基料28萬噸、產(chǎn)出菌渣生物有機肥20萬噸，實現(xiàn)了從‘種養(yǎng)→食用菌生產(chǎn)→生物提取→有機肥生產(chǎn)→種植業(yè)’的良性產(chǎn)業(yè)循環(huán)?！苯勾彐?zhèn)黨委副書記董棟表示，“在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，我們堅持龍頭企業(yè)招引和到戶產(chǎn)業(yè)培育并重。甘農(nóng)蘑力、百禾、眾澤康3家企業(yè)均已正式投產(chǎn)，42戶食用菌生產(chǎn)示范戶投入菌棒36000棒，預計今年全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)量可達到6000噸以上”。通過“龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶”的發(fā)展模式，至目前，焦村鎮(zhèn)已形成從種養(yǎng)殖到菌類生產(chǎn)，從生物提取到有機肥還田的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了全閉環(huán)發(fā)展，預計到今年底，全鎮(zhèn)將培育生產(chǎn)示范戶140戶，投入菌棒12萬棒以上，戶均年增收2400元以上，將有效帶動群眾增收致富，為鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)升級提供有力支撐，為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

工人正在晾曬剛采摘的猴頭菇