校園食品安全是學生和家長特別關心的話題,也是學校安全工作的重中之重。新學期開學在即,華池縣市場監(jiān)督管理局對學校食堂以及校園周邊餐飲單位、商超等開展食品安全執(zhí)法檢查,共同守護春季開學季,保障廣大師生飲食安全。
開學前夕,華池縣市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來到縣柔遠初級中學,開展學校食品安全監(jiān)督檢查,對關于落實學校開展食品安全隱患排查情況、開學準備情況、學校食堂管理情況、陪餐制落實情況、食品安全信息公示、進貨臺賬記錄等方面進行了解并檢查,對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指出并要求立行立改,消除隱患。
華池縣柔遠初級中學黨支部書記、校長柴建平:“柔遠初級中學是一所寄宿制獨立初中,學生的吃飯、住宿工作學校高度重視,在食材的進入關咱們嚴格進行把關,進行檢查,并且嚴查操作過程,對人員上崗進行了嚴格的培訓,確保學生吃飯能夠吃的安全、吃的放心。在營養(yǎng)搭配上,我們嚴格制定食譜,按照食譜每周進行合規(guī)合理、科學的配餐,讓柔遠初級中學的學生能夠學好知識的同時確保健康成長。”
執(zhí)法人員以校園周邊200米為中心,深入到小賣部、文具用品店等進行安全專項檢查,重點查看經(jīng)營主體資格是否合法,是否經(jīng)銷假冒偽劣、過期變質等違法經(jīng)營行為,要求商戶把好進貨環(huán)節(jié)以及食品和文化用品、文具等商品質量安全關,確保監(jiān)管無盲區(qū)、無死角;同時,執(zhí)法人員結合檢查開展了食品安全普法宣傳,向各食品經(jīng)營者進行食品安全教育,嚴防“三無”食品、不合格食品流入校園。
個體老板徐永琴:“咱們這個小商店離學校也比較近,商店的食品都是保質保量的,食品這些都是我檢查過的,都是在保質期內。我們有煙草證,但是不允許向學生售賣,也是為了保護學生的身體健康,這個我們也會負責任?!?/p>
據(jù)悉,此次檢查將在全縣各中小學校及幼兒園持續(xù)開展,“零容忍”式打擊校園食品安全領域突出問題,嚴把食品安全關,確保師生吃得衛(wèi)生、健康。
華池縣市場監(jiān)督管理局食品股股長曾彥濤:“正值開學期間,我局安排執(zhí)法人員對全縣學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位進行了監(jiān)督檢查,對學校食堂的管理制度落實、食品原料的采購儲存、加工場所的環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行了規(guī)范;對校園周邊食品經(jīng)營單位的索證索票、進貨查驗進行了規(guī)范。下一步,我們將繼續(xù)加大學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營門店的監(jiān)督監(jiān)察力度,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,全力守護全縣青少年的健康成長?!?/p>