慶陽網(wǎng)訊（環(huán)縣融媒體中心記者 穆小菲）冬至已過，春節(jié)將至，又到了一年中最適合吃羊肉的時節(jié)?！侗静菥V目》中記載，羊肉有補中氣、益腎氣的作用。在冬天吃羊肉不僅有助于促進血液循環(huán)，還可以提高身體免疫力。

隨著氣溫下降，作為冬補首選的羊肉也迎來了銷售旺季，一大早，王亞平的店里就忙得不可開交。

據(jù)王亞平介紹她每天都是凌晨五點起床，因為前一天有訂單，快遞發(fā)南海的、三亞的，全國各地都發(fā)，特別是平?jīng)龅?，六點五十的班車就要走，電話也是一個接一個催的急，所以她必須早點起。

俗話說，“冬吃羊肉賽人參”。羊肉在冬季進補的重要食材，肉質(zhì)中富含蛋白質(zhì)、維生素和鐵辛錫等微量元素，因此許多市民也趁著這個季節(jié)購買羊肉，滋補暖身。市民趙守峰提著剛買好的一只羊笑著說：“我們一家人都特別喜歡吃羊肉，經(jīng)常也來這個店里買，而且冬天吃羊肉對于咱們身體也非常好?！?/p>

據(jù)王亞平介紹，今年羊肉的價格相對穩(wěn)定，生意還是不錯的，除了發(fā)往外地的快遞和零散的顧客以外，抽空她還會開直播，介紹自己的羊羔肉，讓本地的顧客到店里來選羊肉，外地的羊肉愛好者只需要一個電話和一個收貨地址就可以吃到環(huán)縣大山里的羊肉。

“我今天剛到環(huán)縣就聽別人說，環(huán)縣羊肉不錯，然后找了個出租車司機，把我?guī)У竭@個羊肉店，買點羊排，帶回去和家里人嘗一下。”外地游客云曉麗說。

“來咱們店里顧客的都是沖著口碑來的，咱們大山里放的羊，吃的中草藥，喝的山泉水，肉的品質(zhì)好。而且骨少肉多，特別鮮嫩，大家（顧客）只要吃上一次就有第二次，所以都是老顧客介紹的新顧客到店里買。”58歲的王亞平自信的對記者說。

王亞平的兒媳婦李巧粉已經(jīng)幫婆婆經(jīng)營店鋪五年多了，她信心滿滿地說：“很多年輕人都看不上這個事兒，覺得不光鮮，我和他們的想法不一樣，我覺得幫我婆婆把店經(jīng)營好是其一，最主要是讓更多的人知道咱們環(huán)縣羊羔肉，買到真正的環(huán)縣羊羔肉，把環(huán)縣的羊羔肉品牌做出去?！?/p>